做茴香煎餅需要準備食材:茴香5根、雞蛋1個、麪粉50克、鹽4克、水適量。共分爲4個步驟,以下是做茴香煎餅的詳細操作: 操作/步驟 1、攪拌均勻 茴香洗乾淨切碎,打入雞蛋,放入鹽少許,攪拌均勻。 2、加入麪粉 加入麪粉,加入適量涼水,攪拌均勻。 3、攤成煎餅 放入電餅鐺,攤成煎餅。 4、完成 出鍋,切絲裝盤。