如何製作白菜福袋

如何製作白菜福袋呢？下面一起了解一下。

白菜從中間切段。

取下白菜葉。

下鍋焯水。

涼水投涼。

肉餡中加生抽。

蠔油。

加鹽、雞精和十三香。

加食用油。

加一個蛋清攪拌均勻。

取一片白菜葉。

放上肉餡。

包成錢袋狀。

放入鍋中蒸十分鐘。

起鍋燒油。

倒入蒜末和小米辣。

加入水澱粉。

加入湯汁。

把汁淋入白菜即可。

成品。