綠豆沙怎麼做好吃

綠豆沙怎麼做好吃

1、準備好食材:綠豆,豬油,白糖。

2、綠豆用清水淘洗乾淨,用溫水浸泡3個鐘。

3、把浸泡好的綠豆撈到電飯鍋裏,加適量水(綠豆和水的比例爲:1:4)。

4、蓋上電飯鍋蓋,按標準煮飯鍵,再按開始。電鈑鍋便自動煮綠豆了。

5、過了四十多分鐘,電鈑鍋跳到保溫狀態,說明綠豆煮好了。

6、打開鍋蓋,把煮好的綠豆盛出來。

7、趁綠豆很燙的時候加入白糖。

8、用不銹鋼鈑勺把綠豆和白糖壓成沙。

9、再加入豬油(拌勻),這樣綠豆沙更加香甜可口,更加潤滑。

10、等白糖和豬油完全融化後,把綠豆沙裝到碗裏,就可以享受美食了。