1、原料:雞蛋2個，麪粉1000g，泡打粉1袋，抹茶粉1袋，牛奶1杯。2、先把一個雞蛋，蛋青和蛋黃分開，蛋青加白糖用電動攪拌杯打成硬泡。3、另外把2匙麪粉加泡打粉加抹茶粉攪拌(不加水)。4、蛋黃打散(略微打散就可以了)，再加入牛奶就可以了。5、攪拌均勻後把麪糊到入一次性紙杯內，然後微波爐高火3分鐘後出爐。
