派皮主料：黃油，細砂糖，低筋麪粉；內餡：奶油乳酪、雞蛋，牛奶、細砂糖、動物性奶油，玉米粉、白蘭地、檸檬汁。做法：1、將主料中的黃油和細砂糖倒入打蛋盆中拌勻。2、篩入低筋麪粉揉勻，拌勻揉成麪糰。3、將麪糰稍稍擀扁，用保鮮膜包住放入冰箱冷藏1小時。4、準備派餡所需的各種材料(輔料材料)將奶油乳酪和雞蛋牛奶、白糖、奶油、玉米粉、白蘭地、打入蛋盆中攪拌均勻。5、加入檸檬汁調勻，充分拌勻後放入冰箱待用。<
