材料:杏幹250g、白糖120g、水120g。方法:1、杏乾洗乾淨,最重要的是晾乾。2、把糖和水按比例一比一倒入鍋中。熬糖水,待顏色發點黃,變的稠了就關火。3、把杏幹發進鍋裏不停的攪拌,保證每個杏幹都粘上糖。4、隨着溫度下降杏幹會粘在一起,用筷子把它們都分開,慢慢的上面就有了糖霜了,即可裝盤。