主料:麪粉300克;
調料:蔥花20克,鹽5克,油10克。
千層餅的和麪方法如下:
1、先把麪粉準備好,用溫水和麪,醒面20分鐘左右;
2、把蔥花洗乾淨後,切成蔥末;
3、面醒好後,用擀麪杖擀成很大的一塊,上面鋪些油和鹽;
4、鋪上蔥花;
5、鋪好蔥花之後,把面捲起來;
6、最後用擀麪杖把面擀成薄餅。
主料:麪粉300克;
調料:蔥花20克,鹽5克,油10克。
千層餅的和麪方法如下:
1、先把麪粉準備好,用溫水和麪,醒面20分鐘左右;
2、把蔥花洗乾淨後,切成蔥末;
3、面醒好後,用擀麪杖擀成很大的一塊,上面鋪些油和鹽;
4、鋪上蔥花;
5、鋪好蔥花之後,把面捲起來;
6、最後用擀麪杖把面擀成薄餅。