求千層餅的和麪方法

求千層餅的和麪方法

主料:麪粉300克;

調料:蔥花20克,鹽5克,油10克。

千層餅的和麪方法如下:

1、先把麪粉準備好,用溫水和麪,醒面20分鐘左右;

2、把蔥花洗乾淨後,切成蔥末;

3、面醒好後,用擀麪杖擀成很大的一塊,上面鋪些油和鹽;

4、鋪上蔥花;

5、鋪好蔥花之後,把面捲起來;

6、最後用擀麪杖把面擀成薄餅。