鴨子屬於水禽，喜愛生活在潮溼的泥地或有水的地方，這些地方一般都會因爲多水而變得泥濘不堪，所以很髒。根據水禽的生活習慣，它們的巢也通常築在泥地附近，所以產的蛋會因爲環境問題變得較髒。 雞是由飛禽演化而來，所以它們的巢通常築在乾燥的地方，而它們也通常在較爲乾燥的地方活動。所以身上也很乾淨，因此，它們的下的蛋也相對乾淨。
