食材：油菜3顆、香菇6個、大米2兩、鹽1匙。做法：1、大米淘淨，油菜和香菇切碎；2、鍋內加水燒開；3、將淘淨的大米優先放入鍋內，中火煮開；4、將切碎的油菜和香菇倒入鍋內，小火慢熬，用勺子輕輕攪動，以防粘鍋；5、半個小時後出鍋，即可食用。
