炸紅薯丸孑能放雞蛋嗎

炸紅薯丸孑能放雞蛋嗎

做法及步驟:

原料:紅薯,白糖,麪粉雞蛋

步驟:

1、將紅薯蒸熟;

2、將紅薯去皮,裝入袋子壓成泥,把麪粉,雞蛋,白糖加入紅薯泥中攪拌均勻;

3、攪拌均勻後,用勺子挖成小丸子形狀;

4、鍋內放入植物油,中火燒至六成熱,放入丸子,注意翻動,防止炸糊;

5、丸子成黃紅色時,撈出瀝油即可。