做法及步驟:
步驟:
1、將紅薯蒸熟;
2、將紅薯去皮,裝入袋子壓成泥,把麪粉,雞蛋,白糖加入紅薯泥中攪拌均勻;
3、攪拌均勻後,用勺子挖成小丸子形狀;
4、鍋內放入植物油,中火燒至六成熱,放入丸子,注意翻動,防止炸糊;
5、丸子成黃紅色時,撈出瀝油即可。
做法及步驟:
步驟:
1、將紅薯蒸熟;
2、將紅薯去皮,裝入袋子壓成泥,把麪粉,雞蛋,白糖加入紅薯泥中攪拌均勻;
3、攪拌均勻後,用勺子挖成小丸子形狀;
4、鍋內放入植物油,中火燒至六成熱,放入丸子,注意翻動,防止炸糊;
5、丸子成黃紅色時,撈出瀝油即可。