紅薯和雞蛋都含有人體必需的營養成分，對人體健康有好處，但是，紅薯和雞蛋不可以一起吃，吃後會腸胃不適，並影響其營養吸收。一般來說，紅薯和雞蛋同食後會很容易出現脹氣的情況，因爲雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，還會造成腹脹、腹痛，特別是生吃紅薯。所以，紅薯和雞蛋最好不要一起吃。
