材料：鮮蝦，黃油，醬油適量，白砂糖適量，水適量，黑胡椒粉。做法：1、鮮蝦洗淨，開背挑出蝦腸。2、黃油放入平底鍋中加熱融化，放入處理好的蝦。3、醬油加水加糖，調成醬汁。4、蝦煎至兩邊紅，倒入醬汁。5、蓋上鍋蓋至收汁完成。6、出鍋時撒上少許黑胡椒粉即可。
