剝好的大蒜的保存方法：1、剝好的大蒜不要沾水；2、尋找一個乾淨無水玻璃瓶；3、在玻璃瓶中放入大蒜；4、倒入色拉油，使其浸沒過大蒜；5、放冰箱冷藏。大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱，爲半年生草本植物。
