剝好的青黃豆怎麼保存

青黃豆有兩種保存方法：新鮮保存法和長期保存法。

1、新鮮保存法：把剝好的青黃豆裝在保鮮袋裏，不要沾到水，最後放在冰箱冷凍。

2、長期保存法：把青黃豆用開水燙一下，然後用冷水沖涼，再放進冷凍室。

1、如果青豆已去殼，可將青豆用開水淖-下，冷卻後用食品袋分成小包裝，放入冰箱冷凍室保存。

2、如果還未去殼，可將青豆連皮用開水淖一下，冷卻後用食品袋分成小包裝，放入冰箱冷凍室保存。食用時，取出小包化凍，稍微搓一下， 皮和豆會分離開。