用料:當歸片6片、雞蛋3個、黃氏5片、紅棗5至8粒、紅糖適量。做法步驟:1、 當歸、黃氏、紅棗先用清水泡洗幾分鐘;2、雞蛋煮熟去殼、瓦鍋裏倒大概3碗清水、把當歸、黃氏、紅棗入鍋先大火燒開轉小火煮20分鐘後再放雞蛋煮15分鐘;3、最後放適量紅糖即可,多人分量、材料可增加。