動物淡奶油冰凍後，可以直接拿出來，然後等溫度上升自然解凍即可，也可以直接放到微波爐裏面，讓微波爐進行解凍，這樣會比較省時間，而且不會破壞奶油。奶油（Cream）是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。奶油是以乳脂肪爲主要成分，營養豐富，可直接食用或作爲其他食品如冰淇淋等的原料。
