1、因秋葵偏屬寒涼蔬菜，對熱性體質者雖有助於降火氣，但體質虛寒或腸胃功能較差者，還是不建議食用過量，否則可能會造成腹瀉的情形，寒性體質的患者在服用秋葵方時會咳，要加入等量生薑水；2、秋葵性味淡寒，其功能主治，利咽，通淋，下乳，調經，主咽喉腫痛，小便淋澀，預防糖尿病，預防癌症，保護胃黏膜。3、用法用量內服，煎湯，9-15g，涼拌，炒均可，藥材基源爲錦葵科植物咖啡黃葵的根，葉，花或種子。
