夜市涮豆腐皮怎麼做

夜市涮豆腐皮怎麼做

食材:豆腐皮,生抽,老抽,花椒粉,辣椒粉,五香粉,糖,桂皮八角,辣椒,花椒,鹽,雞精。

步驟:

1、準備原料,豆腐皮切成合適大小。

2、熱鍋涼油爆香,三種混合粉和其餘的香料。

3、加入生抽,老抽,糖,開水做成汁。

4、加鹽和雞精調味。

5、倒入豆皮,小火煮15分鐘左右即可。

注意事項:花椒粉,辣椒粉,五香粉,三種粉料根據個人口味調製。