每天早上喝杯雞蛋茶對身體好。喝雞蛋茶可以去火。開水衝雞蛋有去火潤燥和止咳潤肺的功效，同時還是營養吸收率達百分之九十以上的雞蛋吃法。做法：材料：雞蛋兩個，馬克杯，麻油5克，打蛋器，冰糖20克。1、取一個較深的容器，如大些的馬克杯。用沸水燙過容器；2、將雞蛋打入容器內，滴幾滴麻油，用筷子或打蛋器打勻；3、燒沸水，立刻衝入容器中，蛋液成碎花瓣狀即可；4、趁熱加入兩塊冰糖，或稍涼後加入蜂蜜。
