石螺肉煲粥有什麼配料

石螺肉煲粥的配料:鹹菜、食用油、姜、蔥、味精、生抽

石螺肉芋頭粥：材料：石螺肉、芋頭、鹹菜、食用油、姜、蔥、味精、生抽做法：1、先用大米熬粥九成熟；2、芋頭煮熟後，把皮剝掉切成小塊，把它們洗淨後用鹽醃一下，再將芋頭燉爛後搗碎或切成小塊放進粥裏一齊煮，並不時地攪動；3、炒鍋放入底油，用蔥、姜、鹽、生抽、味精，把石螺肉、鹹菜爆炒一下，然後放進粥裏即可。