如何做巴沙魚好吃又簡單共有5步。可做番茄巴沙魚、酸菜巴沙魚、巴沙魚燴豆腐等。準備食材：巴沙魚柳、番茄、土豆、番茄火鍋底料、植物油、料酒、鹽、白胡椒粉、蔥油、澱粉、雞粉、蔥段。以下是番茄巴沙魚的具體操作步驟：
操作/步驟
1、巴沙魚切片加配料醃製
巴沙魚柳切片放盆中，加入料酒、鹽、白胡椒粉、雞粉、澱粉和蔥油，拌勻醃製15分鐘。
2、土豆、番茄洗淨切小塊
土豆、番茄洗淨切小塊。
3、爆香蔥白炒土豆、番茄
熱鍋燒油，放入蔥白爆香，倒入土豆、番茄翻炒均勻。
4、加底料、清水、鹽煮開
加入番茄火鍋底料、清水、鹽拌勻煮開。
5、放入魚片煮開撒蔥段
放入醃製好的魚片，煮開後撒上蔥段即可。
