打開步驟：1、採用榔頭輕輕敲鬆壇口石膏；2、直至敲裂開壇口；3、敲裂後先將石膏封口取掉，清理乾淨壇口。；4、露出第一層用褶葉部分，打開扎住的繩子；5、打開褶葉後，露出小蓋碗。取掉小蓋碗；6、看到荷葉部分，再清理乾淨塵土；7、輕輕打開荷葉，看到最裏面的食用級塑料保鮮膜；8、最後，揭開保鮮膜，就打開壇口了。
