1、帶鉤螺釘法：使用一側帶有鉤的螺釘，然後把它一直擰到軟木塞裏，將木勺的把手放在鉤子上，向相反的方向扭轉瓶子和勺子把手，用穩定的壓力拉起把手即可。
2、壓力法：將自行車泵插入軟木塞的側面，慢慢充氣，直到軟木塞開始露出時，用鉗子把軟木塞拉出來即可。
3、反向軟木法：將木勺柄的末端放在軟木塞上，用橡皮槌、切割刀的背面或擀麪杖敲擊勺子的頂部，將軟木塞推入瓶子即可。
果酒：
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成爲酒精的酒，含有水果的風味與酒精，是人類最早學會釀造的酒，早在6000年前蘇美爾人和古埃及人就已經會釀造葡萄酒了。民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒等等。因爲這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，不需要額外添加酵母也能有一些發酵作用。但民間傳統做酒的方法往往曠日費時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。
