買的凍帶魚的保存方法：用醃製來達到延長保存期的目的，具體方法爲，將帶魚處理清洗乾淨，擦乾剁成大塊，抹上一些鹽和料酒，放進口袋裏，再放到冰箱冷凍，在零度以下保存可以加倍保持新鮮。這樣就能長時間的保存了，並且還能醃製入味，一般保存一兩個星期都是沒問題的，但是如果不冷凍的話，則需要儘快食用掉。
