可以讓炸雞翅再在油鍋裏炸一遍。炸雞翅的具體做法如下:1、將低筋麪粉、玉米粉放入大盆中混合均勻,以水調成煳狀;2、將雞蛋打入碗中攪勻,再加入麪粉中攪拌均勻成面煳;3、將雞翅洗淨,放入面煳中沾裹均勻;4、再將雞翅沾裹一層面包粉備用;5、鍋中倒入適量沙拉油燒熱,慢慢將沾裹好的雞翅放入;6、將雞翅火炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油分,食用時沾胡椒鹽即可。