正宗農家炒二道做法：食材：蔥適量、姜適量、蒜適量、幹豆角適量、細粉條適量、肉絲適量、醬油適量、鹽適量。做法：1、切好肉絲備用，曬好的幹豆角不要泡水，備用；2、蔥切段，蒜切好備用，細粉備用；3、鍋中放肥肉煸出油爲止；4、放入肉絲翻炒；5、加入花椒大料、蔥、姜、蒜調味；6、倒入醬油少許，放入幹豆角翻炒；7、加入適量的水、鹽、和準備好的細粉絲，燜幾分鍾；8、待粉絲變軟，翻炒出鍋即可。
