滷豬頭肉怎麼炒好吃呢？很多人都喜歡吃涼拌的豬頭肉，其實滷豬頭肉炒一炒味道更好吃，吃起來軟軟的，特別香。這個給老爸當下酒菜非常不錯。先將買的滷豬頭肉切成薄片，再將辣椒、生薑、蒜準備好，再將油倒進鍋裏，把生薑、蒜放鍋裏炒一下，再把滷豬頭肉放進鍋裏炒，翻炒幾下，加上少許清水，3分鐘之後，再把辣椒放進肉裏一起炒，大概7-8分鐘之後，加上醬油、鹽翻炒幾遍，就可以出鍋了，再用盤子裝起來，又辣又香的滷豬頭肉炒好了，想吃的趕快來哦！
