1、主料：平菇，一湯匙胡椒，一勺胡椒，一個雞蛋。2、配料：一小碗麪粉，半碗玉米澱粉，兩勺五香粉，適量鹽。3、烹飪方法：（1）製作鹽和胡椒粉，不需要購買鹽和胡椒粉。一茶匙胡椒，一茶匙芝麻胡椒，三茶匙鹽在煎鍋裏，把水在小火上炒，把胡椒油擠出來，直到鹽變成淡黃色，放進錢包裏搗碎。（2）是拌炒蘑菇醬。在一個大碗裏，加入300克麪粉、100克玉米澱粉、一個雞蛋、兩勺辛辣粉、兩勺鹽和一些水，然後混合成麪糊。不要太粘，你可以把漿糊掛起來。
