1、把牛奶放入碗裏，加糖，加多少看個人口味。2、放鍋里加熱，一定要小火，奶冒泡就倒出來。3、打兩個或多個雞蛋黃，隨自己喜歡，放入點淡奶油攪拌，正常需要打發，但是如果家裏沒有打發器，就攪拌開了就行。4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液，一定要涼了要不蛋就熟了，把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋裏，小火，用勺子慢慢攪拌，要不然鍋底該糊了。5、幾分鐘後，奶變慢慢粘稠就倒出來，等涼。6、涼了之後倒入冰棍模具裏。7、涼透後，就可以放到冰箱裏。
