啤酒糟保存方法如下：1、將啤酒糟裝入水泥池內，厚度30釐米左右壓實1次，越實越好。2、頂部用塑料薄膜封閉，不能透風。3、在池頂部加水，使酒糟與空氣隔絕。4、在少雨季節，可以曬乾貯存。啤酒糟：啤酒工業的主要的副產品，以大麥爲原料，經發酵提取籽實中可溶性碳水化合物後的殘渣。每生產一噸啤酒大約產生四分之一噸的啤酒糟，我國啤酒糟年產量已達1000多萬噸，並且還在不斷增加。啤酒糟含有豐富的蛋白質、氨基酸及微量元素。目前多用於養殖方面。
