微波解凍，把冷凍的熟牛肉放進微波爐裏轉幾分鐘，通過高溫就可以解凍了。開水解凍，把開水裝進一個大的碗裏，然後把冷凍的熟牛肉放進去，會慢慢解凍的。空氣解凍，把冷凍的熟牛肉放在桌子上面，過幾些時間會自動解凍的。蒸氣解凍，把鍋裏放點水，然後把冷凍的熟牛肉放進去蒸一下就會解開的。
