方法一:將結冰的肉拿出來,裝入塑料袋中,放在冷水裏,可以快速的解凍。口感不會變差。方法二:將結冰的肉用放在熱水裏,解凍的速度快,口感會變差。方法三:將冰凍室裏凍結的肉,放入冷藏室裏解凍。方法四:使用微波爐解凍,微波爐有專用的解凍功能,能夠快速解凍。