爲什麼北方人吃的糉子是甜的

爲什麼北方人吃的糉子是甜的

1、受飲食習慣的影響,在北方,糉子是過節時的點心。

2、糉子,古稱角黍、裹蒸、包米、筒糉等。糉籺一是一種用箬葉、蘆葉、柊葉、露兜葉或槲葉等包裹糯米或黏黍,經過蒸煮而成的食品, 爲中國及漢文化圈國家傳統節慶食物之一。糉,本作糉,新中國以糉規範字。《說文新附》:糉,蘆葉裹米也。《太平御覽》卷八百五十一引晉朝周處《風土記》:俗以菰葉裹黍米,以淳濃灰汁煮之令爛熟,於五月五日及夏至啖之,一名糉,一名角黍。糉早在春秋時期就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代,糉成爲了端午節慶食物。糉作爲中國曆