南方北方糉子的主要區別

南方北方糉子的主要區別

由於端午節是紀念屈原的,而屈原又是南方人,因此南方過端午就比較隆重,北方人就喜歡掛艾葉、吃點雞蛋、糉子、綠豆糕就好了,而南方除了吃外要賽龍舟、舞獅舞龍、祭祖等。

就糉子來說,南方的偏鹹,北方的偏甜,比如肉糉子,北方一般放滷過的鮮肉,而南方放的卻是鹹肉,南方糉子爲什麼喜鹹,其實還有來由的,當時屈原跳江後,後人包糉子紀念他,邊包淚水邊汩汩落到了糉子裏,這個糉子也涵蓋了悼念者的真情。