做法步驟如下:主料:麪粉,水。輔料:食用油,蔥,鹽,味精,十三香。1、把麪粉和水倒入盆中混合均勻,揉成麪糰;2、麪糰揉好後,用保鮮膜包好,醒面半小時;3、把蔥清洗乾淨並切碎放入盆中,把鹽,味精,十三香,分別倒入盆中攪拌均勻備用;4、把醒好的面分成均勻的小麪糰,把調好的碎蔥塞入麪糰中並壓扁擀平;5、鍋中倒油燒熱,油熱後把擀好的餅輕輕放入鍋中,煎至一分鐘後翻面,待兩面顏色呈金黃色即可出鍋食用。