主料：葫蘆條幹、粉條、五花肉；
輔料：生抽、蠔油、冰糖、五香粉、幹辣椒、料酒；
製作步驟：
1、葫蘆條幹事先用溫水泡開，浸泡3個小時以上，然後焯水備用；
2、焯過水的葫蘆條幹切成寸段，擠幹水分備用；
3、3五花肉切片，蔥姜切末；
4、平底鍋放少許油，放入五花肉煎至透明；
5、加入蔥姜煸炒，放入葫蘆條幹翻炒；
6、加入醬油、耗油、料酒翻炒，再加少許冰糖翻炒上色；
7、將炒好的食材放進砂鍋裏面，加水沒過食材表面，大火燒開，轉小火慢燉，加入幹辣椒適量，五香粉，八角，花椒；
8、加入泡好的粉條適量，小火燉至收汁即可。
