雲吞和抄手有什麼區別

雲吞和抄手有什麼區別

雲吞和抄手的區別是抄手的皮厚一些,而云吞的皮會薄一些,雲吞這種美食一般是帶湯的,但是在南方類似雲吞一樣的東西叫做抄手,外形差不多但也是有區別的。雲吞又稱扁食,是兩廣地區的特色傳統小吃的一種,屬於粵菜系。不同於大部分南方地區的“餛飩”。