抄手同餃子差不多，不同的是抄手和餃子的包法不同，餃子是用圓麪皮包而抄手則是用正方形麪皮包。1、餃子，是一種以面爲皮的充餡食物，北方比較傳統的食物。在一些地方稱之爲扁食。常見的有水餃、蒸餃兩種。 餃子皮厚、圓，餡料放厚實才好吃。2、抄手乃是四川成都著名小吃。以麪皮包肉餡，煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。抄手是四川人對餛飩的稱呼，餛飩在全國各地均有製作，抄手是最爲著名的品種之一。
