酸菜魚的酸菜還可以怎麼吃

酸菜魚的酸菜的吃法還可以用來炒菜，可以炒豬肉或者其他的肉類都是可以的，但是酸菜比較酸最好是用水泡一遍，這樣子炒的時候不會太鹹太酸。或者可以用來包餃子，也是好吃的，一般操作就是把酸菜洗乾淨之後剁碎，然後拌上豬肉末和其他的配料，放在餃子皮或者包子皮裏面直接蒸熟吃。