1、永平黃燜雞黃燜雞採用永平山區土雞搭配多種輔料燜制而成，色鮮味佳，香氣撲鼻，油而不膩，味道獨特。2、白族三道茶三般茶也稱三道茶，白族稱它爲“紹道兆”，是雲南白族招待貴賓時的一種飲茶方式。3、白族八大碗分別是千張肉、粉蒸肉、酥肉、拼盤、煮白扁豆、煮竹筍、煮粉條、紅燒肉，俗稱“八大碗”。
