1、漢中菜豆腐。菜豆腐吃起來，口味清爽，不油膩，非常不錯，菜豆腐的做法也很講究，工序複雜，每一步都至關重要，直接影響豆腐的口感，菜豆腐配上講究一起吃，味道更好。
2、熱麪皮。熱麪皮是把大米浸泡後磨成米漿，上籠蒸成薄皮兒，趁熱抹上菜籽油，切成條狀即可，根據自己口味進行調味，佐料豐富，口味清爽。
3、漿水面。漿水面含有多種有益的酶，夏天吃能清暑解熱，增進食慾，解除疲勞，恢復體力，夏季的時候，漿水面相當的火爆。
4、罐罐茶。罐罐茶是用小罐盛水，放入茶葉，然後放在火上煮熬，一邊煮，一邊放入麪糊，然後再加清油，配上準備好的茴香、藿香、生薑、食鹽、核桃、肉丁、雞蛋花等調味料，然後作爲早點搭配其他的點心一起吃。
