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白條魚乾是曬乾好還是風乾好
分類:
經驗
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各有千秋,主要根據吃法決定是曬乾還是
風乾
。
如
果是
用油煎建議曬乾比較好。如果是用來
煮湯
建議風乾。因爲曬乾比較香,而風乾的話比較有嚼勁韌性,適合煮湯,煮不散,但是風乾的魚乾腥味比曬乾的重。
標籤:
白條
魚乾
風乾
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