薯條有哪些營養價值

薯條的營養價值：

1、和中養胃、健脾利溼：

土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能；

2、寬腸通便：

土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生；

3、補充營養、

利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富；

4、降壓作用：

土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。