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鱸魚的營養價值：1、鱸魚富含豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效；2、鱸魚可治療孕婦胎動不安、產婦少乳的症狀，是孕婦和產婦健身補血、健脾益氣的食療佳品；3、...

素食中含粗纖維較多，是人體健康所必需，因爲纖維素能促進胃腸蠕動，增強消化和排泄功能，使身體代謝的廢物很快排出體外，減少人體對有毒物質的吸收，降低發病率，而且部分纖維素還能在腸道細菌的分解下合成B族維生素，如肌醇、泛酸...

1、營養價值：含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果;黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功...

突尼斯軟籽石榴的維生素C含量高，石榴中所含有的氨基酸，幾乎都是人體必需的氨基酸，例如穀氨酸、天門冬氨酸等。所含的無機質以鉀爲多，它是維持生命不可或缺的物質。除此之外，還含有維他命類和其他一些有效成分諸如類固醇荷...

兔頭的營養價值及功效1.兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效;2.經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，並增強體質，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈...

1、鴿子蛋對女人特別滋補，是滋陰補腎之佳品，更是被稱爲“動物人蔘”，據測定，白鴿子蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分，營養價值很高。蛋白質、脂肪含量與雞蛋相當，尤爲突出的是，它的核黃素含量是雞蛋的2、5...

1、抗貧血。紅提葡萄中富含具有抗惡性貧血作用的維生素。2、防癌抗癌。紅提葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，該物質可以防止正常細胞癌變，並能夠抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。3、緩解低血糖。紅提是一...

1、火燃法：用火點燃土豆粉，看火焰、聞氣味和識別燒後的殘渣。一般加麪粉或其他低值填充物的土豆粉燒後易產生蛋白質燃燒的臭味和濃煙，加滑石粉的土豆粉或者沒有用精製澱粉製作的土豆粉不易燃燒且殘渣容易起硬團粒，加膠的...

蘋果的營養價值高，以下是對蘋果營養的介紹：1、蘋果，屬於薔薇科大宗水果，不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。2、其味道酸甜適口，營養豐富。據測定，每百克蘋果含果糖6、5到11、2克，葡萄糖2、5到3、5...

穀類食物含蛋白質豐富，特別是優質蛋白質，其中有人體必需的8種氨基酸，且比例適宜，但因種類不同其限制性氨基酸也不同，若採取多種糧食混合食用的辦法，即粗細糧、米麪雜糧混食，這樣通過食物的互補作用，使食物蛋白質氨基酸的種類...

營養分析：1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；3、梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用；4、...

喜鵲肉的營養價值：滋補，通淋，散熱。主治虛癆發熱，消渴等。喜鵲肉可入藥，主治虛癆發熱、熱淋、石淋、胸隔痰結、久病體虛等症狀。依據科學工作者在南京與湖南的調查，喜鵲一年的食物當中，百分之八十以上都是危害農作物的昆蟲，比...

缸豆：即日常生活中用於製作八寶粥的原材料。俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角，屬蝶形花科一年生纏繞草本植物，頂端急尖，基部近圓形或寬楔形，兩面無毛，側生小葉斜卵形；托葉卵形，長約1釐米，着生處下延成一短距。營養價值及作用如下：1...

1、螺旋藻的蛋白質含量高，螺旋藻的蛋白質含量可以說上目前各種食物中最高的，含量爲百分之六十，而小球藻的蛋白質含量爲百分之五十，大豆的蛋白質爲百分之三十五，奶粉爲百分之二十。它的必需氨基酸的模式與聯合國糧農組織和...

具有養顏美容、保健補血等功效；其營養成分與普通雞蛋相比，活珠子含有人體所需的8種氨基酸和嬰幼兒所必需的2種氨基酸，促進嬰幼兒大腦發育的牛磺酸增加近20倍；促進嬰幼兒骨骼生長和防止老年骨質疏鬆所需的鈣增加6倍多，其它...

一，香菇：1、富含維生素B族、鐵、鉀、維生素D原、味甘，性平。2、主治食慾減退，少氣乏力。二，菠菜：1、菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經。2、可補血止血，利五臟，通腸胃，調中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化。3、主治高血壓、...

1、毛豆中富含植物性蛋白質，同時富含鈣鎂元素，鎂可以維護骨骼生長和神經肌肉的興奮性。毛豆中的鎂含量爲每百克70毫克，也遠遠高於其他鮮豆類。2、其維生素B族和膳食纖維也特別豐富，可以幫助促進人體腸胃蠕動，促進消化。3、...

1、梨子有百果之宗的稱號，可以止咳、潤肺涼心、消炎降火等。2、蘋果含有豐富的糖類、纖維素、維生素等多種營養物質，具有減肥、排毒、降血壓、預防癌症的功效。3、葡萄柚含有豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人...

雞肉爲人體提供的營養成分除了脂肪、維生素、鈣等礦物質之外，最主要的是多種優質蛋白質。雞架湯是指被去掉皮、大腿、胸脯肉、頭、脖子、翅膀、內臟以後剩下的部分，差不多都是骨頭熬成的湯，其中也含有雞肉中的營養成分，食...

桂魚和黃花魚營養價值各有千秋；桂魚肉質豐厚堅實，味道鮮美，富含蛋白質，肉刺少，可補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損，適用於氣血虛弱體質，可治虛勞體弱、腸風下血等症，桂魚是世界上一種名貴淡水魚類，身長扁圓，尖頭，大嘴，大眼，體青果綠...

魚籽是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽每100克含有水分64克到85克，脂肪1克到4克，粗蛋白質12克到33克，粗灰分1克到2克，維生素A、...

1、豬肉的營養價值是很高的，不僅含有非常豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、動物膠和各種氨基酸等營養物質，而且會起到滋陰潤燥的作用，不只是豬肉，豬血、豬皮、豬腳等都是很有營養的，豬皮和豬蹄常吃還會起到美容的效果。2、豬肉...

三文魚的營養價值遠高於秋刀魚。三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是保證人體內細胞正常生理功能不可缺少的元素之一，同時還是合成人體凝血惡烷和前列腺素的前驅物質。三文魚的營養價值豐富，常吃三文魚可有效降...

杏鮑菇，是一種生長於歐洲地中海區域、中東和北非，但也在亞洲部分地區生長的食用性菇類，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。1、杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。2、杏鮑菇營養豐富...

1、營養價值及功效：防治糖尿病，降低血糖，消除致癌物質。促進生長髮育，解毒，保護胃粘膜、幫助消化。2，綠南瓜當中的維生素A含量是超過一般的綠色蔬菜的，所以有很好的美容養顏的功效。3，常吃南瓜是可以化掉膽結石的，青南瓜也是有...