2、如果炸雞柳表面看起來很粗糙,但是吃起來很酥脆,那麼雞柳外面應該是裹了一層面包糠。
3、麪包糠是吐司麪包經過去皮、切片、並恆溫乾製後,再經過粉碎而來的。麪包糠一般用於油炸及油煎食品,常用來裹在油炸食品的表面,油炸之後會非常的脆,很香,看起來非常有食慾。
如果炸雞柳表面較爲光滑,但吃起來也比較酥脆,那麼雞柳外面應該是裹了一層澱粉。
2、如果炸雞柳表面看起來很粗糙,但是吃起來很酥脆,那麼雞柳外面應該是裹了一層面包糠。
3、麪包糠是吐司麪包經過去皮、切片、並恆溫乾製後,再經過粉碎而來的。麪包糠一般用於油炸及油煎食品,常用來裹在油炸食品的表面,油炸之後會非常的脆,很香,看起來非常有食慾。
如果炸雞柳表面較爲光滑,但吃起來也比較酥脆,那麼雞柳外面應該是裹了一層澱粉。