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炒雞蛋加麪粉還是澱粉
分類:
經驗
閱讀(1.48W)
1、放
澱粉
。
2、加入澱粉的
雞蛋
炒出來是又蓬鬆有大,還很嫩。
3、在攪拌雞蛋的時候加入清水是爲了讓雞蛋不變得那麼硬,加入澱粉是爲了讓雞蛋的粘液不那麼粘稠。
標籤:
炒雞蛋
澱粉
麪粉
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