無氧呼吸是指在厭氧條件下，厭氧或兼性厭氧微生物以外源無機氧化物或有機物作爲末端氫（電子）受體時發生的一類產能效率較低的特殊呼吸。無氧呼吸的特點是底物按常規途徑脫氫後，經部分呼吸鏈傳遞，最終由氧化態的無機物或有機物接受氫，並完成氧化磷酸化的產能反應。與有氧呼吸相比無氧呼吸的產能效率更低，但較之單獨發酵卻大得多。進行無氧呼吸的微生物絕大多數是細菌。根據呼吸鏈末端氫（電子）受體的不同，可把無氧呼吸分爲多種類型。
