香腸曬幾天可以吃

香腸曬七天可以吃，但是在吃之前，要將香腸浸泡在清水中，洗去表面的灰塵，吃不完的香腸，可以裝入保鮮盒或保鮮袋，然後放在冰箱中冷藏保存，但如果發現香腸上出現黴菌，則不能食用，以免出現食物中毒的現象。

1、晾曬時間

香腸曬一週的時間就能吃，但前提是溫度適宜、風力較大且天氣晴朗，如果在陰雨天氣，則需要兩週到一月的時間才能吃。而且在吃香腸之前，要將其浸泡在清水中，洗去表面的灰塵，然後蒸煮。

2、保存方法

煮熟後吃不完的香腸，可以裝入保鮮盒或者保鮮袋中，放入冰箱的冷藏層保存，保鮮期在一週左右，但未煮熟的香腸，要將其切成小段，裝在密封袋中，然後將密封袋放入冰箱的冷凍層即可。

3、注意事項

香腸的保存時間較長，但如果其表面出現發黃、長黴的現象，則不能再次食用，以免食物中毒，而且蒸煮後的香腸出現哈喇的味道和氣味，則表明香腸變質，要及時處理掉，不能食用。