打瓜吃的時後多用手將瓜打破，吃肉取瓜子，因爲是用手打開瓜吃從而得名爲打瓜。打瓜是西瓜的一個變種，果實較西瓜小，種子多而大。栽培這種瓜主要目的是爲收瓜子兒。蘭州籽瓜，也稱“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名。其瓜圓形，表皮光滑，淺綠，有深綠色條紋，瓜內色白或淡黃，較甜。
