碘元素可在腸道內被迅速吸收，合成甲狀腺素，甲狀腺素能調節人體熱能代謝，促進人體生長髮育。以下是含碘較高的水果，合理補充可幫助人體攝取碘元素。
水果：
(1)葡萄：葡萄中含碘量較高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。
(2)橘子：橘子中含碘量較高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。
(3)菠蘿：菠蘿中含碘量較高，平均每千克菠蘿中含碘元素41微克。
(4)香蕉：香蕉中含碘量較高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。
在水果中碘含量比較高的水果當屬柿子了。每百克柿中碘的含量可達50毫克。柿中還含有豐富的營養。鮮柿中含有多種糖分，主要有蔗糖、葡萄糖、果糖；還含有多種維生素（維A、B、C、P）和礦物質（鈣、磷、鐵、鉀）。柿有較高的藥用價值。因其性寒、味甘澀，入心、肺、大腸經，具清熱的功效。不過柿子吃的過多的話，還有可能會導致結石，因此柿子是不能多吃的。
